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Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de chocolates

Pre-requisitos

  • Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo determinados en la elaboración de chocolates.

Contenido





Duración

| 10 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de chocolates

Duración

|

10 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo determinados en la elaboración de chocolates.

Pre-requisitos

Contenido