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Guarniciones culinarias y decorativas

Pre-requisitos

  • Ejecutar las operaciones de guarnición y decoración necesarias que se deriven de la definición de la elaboración culinaria compleja, tipo de servicio, nuevas fórmulas de creación y, en su caso, modalidad de comercialización, mostrando sensibilidad y gusto artísticos.

Contenido



Duración

| 15 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Guarniciones culinarias y decorativas

Duración

|

15 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

Objetivos específicos del curso

  • Ejecutar las operaciones de guarnición y decoración necesarias que se deriven de la definición de la elaboración culinaria compleja, tipo de servicio, nuevas fórmulas de creación y, en su caso, modalidad de comercialización, mostrando sensibilidad y gusto artísticos.

Pre-requisitos

Contenido