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Diseño y gestión de presupuestos en resturación

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

  • Identificar los principales tipos de presupuestos en departamentos de alimentos y bebidas.
  • Definir el concepto de presupuesto y de control presupuestario.
  • Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.

Contenido








Duración

| 20 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Diseño y gestión de presupuestos en resturación

Duración

|

20 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Identificar los principales tipos de presupuestos en departamentos de alimentos y bebidas.
  • Definir el concepto de presupuesto y de control presupuestario.
  • Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

Contenido