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RUC: 0991398392001

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Cta. Cte. Banco del Pichincha #3131094304 PICHECEQXXX
Cta. Cte. Banco Internacional #1450611190 BINTECEQXXX

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Salsas y coulis

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

  • Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería.
  • Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.

Contenido







Duración

| 10 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Salsas y coulis

Duración

|

10 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería.
  • Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

Contenido