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Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

  • Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

Contenido





















Duración

| 15 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos

Duración

|

15 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

Pre-requisitos

Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.

Contenido