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Cta. Cte. Banco del Pichincha #3131094304 PICHECEQXXX
Cta. Cte. Banco Internacional #1450611190 BINTECEQXXX

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Análisis Sensorial y Carta de Oferta

Pre-requisitos

  • Reconocer las características organolépticas de los productos selectos propios de sumillería.
  • Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características.
  • Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos propios de sumillería, considerando los objetivos del establecimiento.

Contenido

4.1. Las cartas digitales.
4.2. Métodos de fijación de precios de productos selectos propios de sumillería.</br>

Duración

| 15 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Análisis Sensorial y Carta de Oferta

Duración

|

15 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Reconocer las características organolépticas de los productos selectos propios de sumillería.
  • Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características.
  • Estimar posibles precios de ofertas de productos selectos propios de sumillería, considerando los objetivos del establecimiento.

Pre-requisitos

Contenido

4.1. Las cartas digitales.
4.2. Métodos de fijación de precios de productos selectos propios de sumillería.</br>