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Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.
1.1. Análisis del entorno general.
1.2. Análisis interno.
1.3. Composición de la oferta en restauración.
2.1. Locales e instalaciones en restauración.
2.2. Equipamiento.
3.1. Plan de inversión.
3.2. Plan de financiación.
3.3. Estimación de gastos.
3.4. Costes internos.
3.5. Costes externos.
3.6. Ratios básicos.
3.7. Memoria proyecto.
3.8. Documentación legal.
4.1. Elementos del proceso de planificación empresarial.
4.2. Pautas de la planificación estratégica en restauración.
4.3. Objetivo empresarial y plan estratégico.
Curso
Duración
|
100 horas
Modalidad
|
Virtual
Certificado
|
Aprobación
Conocimientos básicos de ofimática, uso de internet.
1.1. Análisis del entorno general.
1.2. Análisis interno.
1.3. Composición de la oferta en restauración.
2.1. Locales e instalaciones en restauración.
2.2. Equipamiento.
3.1. Plan de inversión.
3.2. Plan de financiación.
3.3. Estimación de gastos.
3.4. Costes internos.
3.5. Costes externos.
3.6. Ratios básicos.
3.7. Memoria proyecto.
3.8. Documentación legal.
4.1. Elementos del proceso de planificación empresarial.
4.2. Pautas de la planificación estratégica en restauración.
4.3. Objetivo empresarial y plan estratégico.
