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Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

Pre-requisitos

  • Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.
  • Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.

Contenido






Duración

| 10 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

Duración

|

10 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.
  • Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.

Pre-requisitos

Contenido