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Seguridad y limpieza en las zonas de lavado e instalaciones

Pre-requisitos

  • Identificar los materiales habituales procedentes de un servicio de catering que por su naturaleza deban ser lavados manualmente.
  • Identificar los residuos desechables más habituales procedentes de un servicio de catering y clasificarlos para su reciclaje.
  • Identificar las normas higiénico-sanitarias y de autoprotección.

Contenido






Duración

| 40 horas

Modalidad

| Asincrónico

Certificado

|Aprobación

Curso

Seguridad y limpieza en las zonas de lavado e instalaciones

Duración

|

40 horas

Modalidad

|

Virtual

Certificado

|

Aprobación

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Objetivos específicos del curso

  • Identificar los materiales habituales procedentes de un servicio de catering que por su naturaleza deban ser lavados manualmente.
  • Identificar los residuos desechables más habituales procedentes de un servicio de catering y clasificarlos para su reciclaje.
  • Identificar las normas higiénico-sanitarias y de autoprotección.

Pre-requisitos

Contenido