1.1. El subsector de fabricación de pastas cerámicas.
1.2. Estructura organizativa productiva funcional y comercial de las empresas de fabricación de pastas cerámicas.

2.1. Pastas cerámicas.
2.2. Procesos de fabricación de pastas cerámicas.
2.3. Relación entre productos y procesos.
2.4. Disposición en planta de áreas y equipos de producción.

3.1. Composiciones de pastas.
3.2. Propiedades físicas de las pastas.
3.3. Propiedades que las pastas aportan al proceso de fabricación.
3.4. Propiedades que las pastas aportan a los productos acabados.

4.1. Las operaciones del proceso de fabricación de pastas cerámicas.
4.2. Variables de proceso.
4.3. Máquinas equipos e instalaciones de fabricación.
4.4. Puesta a punto de las instalaciones de fabricación de pastas cerámicas.
4.5. Puesta en marcha de la producción.
4.6. Identificación de riesgos y condiciones de seguridad de las operaciones de fabricación de pastas cerámicas.
4.7. Balances de masa y de energía de instalaciones de fabricación.

5.1. No conformidades en los procesos de fabricación de las pastas cerámicas.
5.2. Defectos y no conformidades en productos cerámicas atribuibles a las pastas.
5.3. Defectos y no conformidades atribuibles a las materias primas.
5.4. Defectos atribuibles al proceso de fabricación.

6.1. Información de producción de pastas cerámicas.
6.2. Procesado y archivo informático de documentación e información.

7.1. Normativa medioambiental aplicable a la fabricación de pastas cerámicas.
7.2. Descripción y caracterización de residuos efluentes y emisiones en industrias de fabricación de pastas de cerámicas.
7.3. Equipos e instalaciones para el tratamiento de residuos efluentes humos y otras emisiones empleados en la fabricación de pastas cerámicas.